
關(guān)注次數(shù): 發(fā)布時(shí)間:2015-04-16
溫州學(xué)校食堂承包中對(duì)菜單價(jià)格的要有一定的規(guī)范,上漲要考慮慎重,價(jià)格回調(diào)在一定程度上也反映了這一點(diǎn),但食堂的價(jià)格下降幅度和下降的種類還很少。
溫州食堂承包的策劃中對(duì)于學(xué)校一定要建立質(zhì)量監(jiān)管體系,對(duì)學(xué)校食堂的飯菜質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控,食品安全工作必須要非常重視。建立健全集體食堂食品衛(wèi)生安全管理制度,不僅個(gè)人衛(wèi)生要保持干凈整潔,并且食堂還要做消毒工作。

食堂應(yīng)適當(dāng)增加菜的品種,注意營(yíng)養(yǎng)搭配,并在條件可以的情況下增加一些地方小吃。溫州學(xué)校食堂承包可能還有許多需要改進(jìn)的地方,希望在執(zhí)行的過(guò)程中溫州食堂承包的各項(xiàng)條款也能慢慢的完善。
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